Le Canard-Vampire, épisode 4

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Le Canard-Vampire, épisode 4:


Mon cousin s'est cassé un croc en voulant ouvrir une bière avec les dents. Déjà qu'un vampire c'est peu commun, un canard vampire encore moins, mais un canard vampire avec un seul croc ! Même les ornithorynques se foutent de son bec ! Donc ce fameux cousin, qui n'avait pas le bec dans l'eau puisqu'il avait de la bière, commençait à avoir les crocs alors qu'il ne lui en restait plus qu'un... Vous suivez ? C'est ainsi qu'en voulant ouvrir une autre bière, il a fini par une mise en bière ! Ca fait un choc, surtout pour un vampire... Depuis j'ai une dent contre les bières !

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#CuisineAvecSaku Aujourd’hui c’est コロッケ, Korokke, inspiré des Kroket hollandais.  Avec des ingrédients lambda sans passer par un magasin spécialisé 😉 Concrètement c’est un écrasé de pomme de terre frit 😋. N’hésitez pas à RT si vous connaissez des intéressés Végan👌😉 Ingrédients:  - Pomme de terre, possibilité d’ajouter d’autres ingrédients (carottes, patate douce, jambon, viande, fromage...)  - De quoi paner (chapelure, œufs, farine)  - Huile de friture (j’utilise de l’huile de tournesol)  Préparation: - Faire un écrasé des légumes, mettre de beurre, lait ou crème, il faut pouvoir la former. J’y ai mis , et morceaux d’emmental. - Former des sortes de palets d’une taille approximative de 7cm et 2cm d’épaisseur. - Les paner (farine> >panure) - Frire jusqu’à ce que ce soit doré de chaque côté.  Je vous conseille de les laisser s’égoutter sur du papier absorbant pour ne pas que ce soit trop huileux.  Peut se manger chaud, tiède ou froid. Avec la sauce Okonomi. Accompagné d’un
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カレー (Kare): le curry japonais !

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#CuisineAvecSaku La sauce Okonomi (お好みソース) Sauce pour accompagner certains mets japonais: コロッケ (Korokke), お好み焼き (Okonomiyaki), voire du poulet pané. On peut la trouver en magasin spécialisé ou en ligne. Des fois tu n’en a pas alors tu fais avec ce que t’as Ingrédients: - 1 cuillère à soupe et 1 cuillère à café de ketchup - 2 cuillère à café de sauce soja - 2 cuillère à café d’huile de sésame - 1 pointe de cuillère à café de miel Préparation: Tout mélanger dans un bol. NB: doublez les doses si vous en voulez plus La recette que je vous ai donnée n’a pas le goût exact de cette sauce, mais elle s’en rapproche et me convient, et je ne l’ai composée qu’avec des produits qu’on trouve au supermarché ! N’hésitez pas à RT si vous connaissez des intéressés Retrouvez la recette des Korkke ici ! Retrouvez la recette du Kare !
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